உணவுத் தொழிலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன்

புலங்களைப் பயன்படுத்துதல்
உணவில் செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனைப் பயன்படுத்துவதன் முக்கிய நோக்கம் நிறமி மற்றும் அதன் முன்னோடிகளை அகற்றுவது, வாசனையை சரிசெய்தல், நிறமாற்றம் செய்தல், கொலாய்டை அகற்றுதல், படிகமயமாக்கலைத் தடுக்கும் பொருளை அகற்றுதல் மற்றும் உற்பத்தியின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துதல்.சுத்திகரிப்பு சர்க்கரை, பானம், இரசாயனத் தொழில், மருந்துத் தொழில், எண்ணெய் தொழில், சாயமிடும் தொழில் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு போன்ற திரவ-கட்ட உறிஞ்சுதலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக உணவுத் தொழிலுக்கு ஏற்றது, கரும்பு சர்க்கரை, பீட் சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் சர்க்கரை போன்ற இனிப்புப் பொருள் , பால் சர்க்கரை, வெல்லப்பாகு, சைலோஸ், சைலிட்டால், மால்டோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் நிறமாற்றம், ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட புரதத்தில் உள்ள கொலாய்டை நீக்குதல், கோகோ கோலா, பெப்சி போன்ற பானங்கள், உணவு சேர்க்கை, ஆன்டிஸ்டாலிங் ஏஜென்ட், குளுசைடு, சோடியம் குளூட்டமேட், சிட்ரிக் அமிலம், பெக்டின், க்ளூடின் மற்றும் மசாலா, செயல்படுத்தப்பட்ட களிமண் போன்றவை. இரசாயன இடைநிலை, சிஸ்டைன், கிளிசரால் அமிலமாக்கல், இட்டாகோனிக் அமிலம், ஃப்ளோரசன்ட் ப்ரைட்னர், கேலி அமிலம், நிறமாற்றம் மற்றும் டைஹைட்ராக்ஸிபென்சீன் தயாரிப்புகளில் வாசனையை நீக்குதல், மேக்ரோமாலிகுல் உறிஞ்சுதல் மற்றும் நிறமாற்றம் ஆகியவற்றுடன் வண்ணமயமான விஷயத்தில் நல்ல விளைவுகள்.